Lombard, Cuvee Du Centenaire Rose 2013
Wijnhuis Lombard
Champagne Lombard is een familiebedrijf in Épernay met een sterke focus op terroirexpressie. Onder leiding van Thomas Lombard vinifieert het huis per perceel en met minimale interventie. Ze combineren traditionele methodes met moderne precisie, wat resulteert in elegante en karaktervolle champagnes.
Cuvée du Centenaire 2013 – Verzenay Grand Cru
Deze rosé de saignée is gemaakt van 100% Pinot Noir uit het lieu-dit Les Marquises in Verzenay. De wijn onderging 8 uur maceratie, rijpte 54 maanden sur lattes en kreeg geen dosage. Het resultaat is een krachtige, complexe wijn met frisheid en structuur. Heerlijk bij eend, tonijn-tataki of gerijpte charcuterie. Slechts 545 flessen.
Afbeelding ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnenemen.
| Type: Bubbels |
| Couleur: Rose |
| Producent: Champagne Lombard |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Champagne |
| Oorsprongbenaming: AOP Champagne |
| Druivensoort: pinot noir |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud: 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| gerechten: Eend, Fijne vleeswaren, Sushi |